– zm?ním extrak?ní podmínky a tudíž m?ním i to ostatní, minimáln? tedy mletí (viz jak optimáln? vyladit extrakci) Hlavním úkolem baristy je p?ipravit unikátní espresso recept Professional aktuální kávu. Tedy správn? nastavit mlýnek, kávovar. Dob?e identifikovat chu? a p?vod každé kávy, kterou v kav